Feijoa.

Découvrir l’arbre

Le feijoa réunit une présence décorative toute l’année et un fruit à découvrir. Ses feuilles persistantes ont un revers clair ; les fleurs blanches et pourpres portent de longues étamines rouges. La SNHF décrit un arbuste pouvant atteindre 4 à 6 mètres : pensez à sa place adulte, aux passages et à l’accès pour récolter.

Kew retient Feijoa sellowiana comme nom accepté et Acca sellowiana comme synonyme : les deux étiquettes désignent ici la même espèce. Son aire native comprend le sud et le sud-est du Brésil, l’Uruguay et le nord-est de l’Argentine. Les dimensions plus modestes données par la RHS rappellent que le cadre horticole et la conduite changent la silhouette.

Noms

Feijoa sellowiana ; Acca sellowiana est un synonyme.↗

Famille

Myrtaceae · famille du myrte.↗

Feuillage

Persistant, vert dessus et clair duveteux dessous.↗

Hauteur adulte

Jusqu’à 4–6 m selon la SNHF.Repère français, variable selon lieu et conduite.↗

Largeur adulte

1,5–2,5 m dans la fiche RHS.Repère britannique ; prévoir la place selon le cultivar et la conduite.↗

Intérêt

Feuillage décoratif, fleurs singulières et fruit parfumé.↗↗

Climat et terrain

NC State situe le feijoa dans les zones USDA 8a à 10b : c’est la plage utilisée dans l’inventaire. La RHS donne séparément H3 pour le climat britannique ; les textes français citent −15 °C sans protocole comparable. Ces échelles ne sont pas converties entre elles. Notez les minima de votre jardin et cherchez des observations sur des plantes comparables, au soleil de préférence pour les fruits ; la mi-ombre reste tolérée.

La question suivante est celle de la maturité. NC State évoque plusieurs mois entre floraison et fruit mûr. Demandez une récolte observée localement, avec cultivar et année, puis consignez votre floraison et votre récolte. Une belle floraison ou un hiver sans dégâts ne suffit pas à décider de l’aptitude fruitière.

UF/IFAS signale des dommages aux fruits en forte chaleur sèche et des chutes lors de sécheresses prolongées. Le besoin de froid hivernal reste mal quantifié. La RHS rapporte en 2026 un intérêt du feijoa à Hyde Hall dans l’Essex ; cette observation encourage la comparaison locale, sans garantir son comportement pendant les sécheresses françaises.

Rusticité · zones USDA

Zones USDA 8a à 10b.Repère de froid hivernal de NC State ; cultivar, âge et microclimat comptent. La résistance de l’arbuste ne garantit pas la maturation des fruits.↗

Gelées tardives

Non documentéSeuil de dommage aux fleurs lors d’une gelée tardive non établi dans les références consultées.

Froid hivernal

Un besoin de froid est évoqué, variable et encore mal étudié.Aucun quota d’heures recommandé pour la France.↗

Chaleur et maturation

Une longue saison après floraison est nécessaire pour mûrir.NC State annonce 4–7 mois selon le climat ; repère étranger, pas calendrier français.↗

Canicule

Une chaleur élevée, surtout avec air sec, peut endommager les fruits.Observation rapportée en Floride ; aucun seuil universel de canicule retenu.↗

Résistance à la sécheresse

ModéréeTolérance après installation ; une sécheresse prolongée peut faire tomber feuilles et fruits. Une humidité suivie favorise leur qualité.↗↗

Exposition

Soleil · Mi-ombreLe soleil favorise floraison et fructification ; la mi-ombre est tolérée. Prévoir un abri contre les vents forts.↗↗

Sol

Sol gardant de la fraîcheur, bien drainé.Les références divergent sur le pH idéal ; aucun besoin strict d’acidité n’est retenu.↗

Drainage

Éviter l’engorgement ; vérifier l’écoulement après pluie.↗↗

Choisir ses variétés

Faut-il planter deux variétés de feijoa ?

Un feijoa peut fructifier seul si son cultivar est autofertile, mais deux variétés distinctes à floraison concomitante peuvent améliorer la récolte. UF/IFAS distingue Unique pour son autofertilité fiable ; les autres cultivars sont au mieux partiellement autofertiles dans cette synthèse américaine. Ce repère ne garantit ni la maturité ni le rendement dans un jardin français.

Pour vérifier : UF/IFAS · Jardins de France

La pollinisation croisée fait intervenir un autre cultivar : deux copies du même cultivar ne remplacent pas deux variétés distinctes. Le résumé de l’essai de Patterson sur Apollo rapporte un avantage pour la nouaison, le poids et la pulpe. Les classements français divergent notamment pour Mammoth : vérifiez le nom exact du plant, les floraisons et les observations locales auprès du pépiniériste. Un semis ne reproduit pas fidèlement son parent selon UF/IFAS.

Pour examiner les différences entre cultivars, consultez le catalogue des variétés de feijoa. Chaque carnet rassemble ses propres références et les points restant à préciser.

Pollinisation

Deux variétés distinctes peuvent améliorer la nouaison et la qualité du fruit.Chez Apollo, le résumé de l’essai distingue autofertilité partielle et avantage de la pollinisation croisée.↗↗

Second sujet

Choisir un autre cultivar dont la floraison se recoupe.Deux copies du même cultivar ne constituent pas deux variétés ; aucun duo universel recommandé.↗↗

Planter et cultiver

Préparez la plantation à partir du terrain réel : après une pluie, l’eau s’évacue-t-elle ? Le futur arbuste aura-t-il de la lumière et assez de place ? Faites préciser le calendrier de plantation adapté à votre région et à votre plant. La fiche ne propose pas une date unique pour tous les climats français.

NC State recommande une humidité régulière et un paillage pour protéger les racines superficielles. Vérifiez la terre avant de décider d’arroser ; observez séparément le jeune plant et l’arbuste en production. Le pot y figure parmi les usages possibles, mais aucune taille de contenant ni rendement domestique n’est établi ici.

La RHS prévoit une taille limitée, avec retrait des pousses abîmées par l’hiver en fin de printemps. Définissez d’abord votre objectif : garder un passage libre, observer une branche ou faciliter la récolte. Un feuillage conservé en hiver ne règle ni la maturité automnale ni la question du partenaire.

Arrosage

Suivre l’humidité du sol, à l’installation et pendant la formation des fruits.Adapter l’apport à la pluie et au sol ; aucune quantité hebdomadaire universelle.↗

Point de vigilance

Vérifier une récolte mûre locale, au-delà de la résistance au froid.La survie hivernale ne suffit pas à prouver la maturation.↗↗

À vérifier aussi

Demander l’identité du cultivar et ses besoins de pollinisation.Le mot « autofertile » ne garantit ni abondance ni qualité uniforme.↗↗

Comprendre les problèmes

Pourquoi mon feijoa ne fructifie-t-il pas ?

Un feijoa sans fruits n’est pas nécessairement malade. Vérifiez d’abord l’âge du plant, la présence de fleurs, l’identité du cultivar et la floraison d’un éventuel partenaire. UF/IFAS souligne le rôle de la pollinisation et rapporte qu’une sécheresse prolongée peut provoquer une chute des fruits ; ces observations floridiennes ne suffisent pas à poser un diagnostic dans votre jardin.

Pour vérifier : UF/IFAS

Distinguez trois situations : aucune fleur, fleurs sans fruits, ou fruits formés puis tombés. Relevez pluie, irrigation et épisodes de chaleur ; photographiez les symptômes et leur évolution pour préparer un avis local. Le détachement peut aussi annoncer la récolte : regardez le calendrier et ouvrez un fruit pour examiner son cœur. La SNHF rapporte généralement peu de dégâts, sans exclure une maladie ni remplacer un diagnostic.

Récolter et conserver

Comment reconnaître un feijoa mûr ?

Un feijoa mûr se détache très facilement et présente un cœur gélatineux et translucide à la coupe. UC Davis recommande une cueillette délicate ; la SNHF décrit un centre encore opaque avant maturité. La peau verte seule ne suffit pas : examinez un fruit et suivez votre récolte locale plutôt qu’une date fixe.

Pour vérifier : UC Davis · SNHF

Le ramassage au sol figure dans les pratiques françaises, mais UC Davis souligne les pertes associées aux fruits au sol ou abîmés. Inspectez la récolte, manipulez-la doucement et consommez rapidement les fruits sains arrivés à maturité. Une peau verte seule ne permet pas de juger toute la qualité intérieure.

Les durées professionnelles de stockage diffèrent entre les références. UC Davis décrit aussi des dommages après un séjour prolongé à 0 °C. À la maison, surveillez régulièrement l’état des fruits et évitez d’accumuler une récolte sans usage prévu ; aucune durée de plusieurs semaines au réfrigérateur n’est garantie par ce dossier.

Première récolte

2–4 ans après plantation dans la synthèse UF/IFAS.Délai étranger indicatif ; âge du plant, multiplication et lieu peuvent le modifier.↗

Période de récolte

Automne, parfois jusqu’en décembre dans les repères français.La maturité locale et le cultivar priment sur un mois fixe.↗↗

Reconnaître la maturité

Fruit se détachant facilement ; cœur gélatineux et translucide à la coupe.Un centre encore opaque indique une maturité insuffisante ; brunissement à distinguer des autres altérations.↗↗

Goûter et cuisiner

La RHS rapproche les arômes de la goyave, de la fraise et de l’ananas. Jardins de France souligne leur variabilité : certains fruits ont une note résineuse marquée. Pour une première découverte, coupez un fruit mûr en deux et prélevez la pulpe à la cuillère. Vous pourrez apprécier le parfum avant de l’associer à d’autres ingrédients.

Pour une petite récolte, les usages documentés comprennent desserts, yaourts, smoothies et sorbets. Pour davantage de fruits, compote, jus ou confiture sont des pistes ; le chutney apporte une possibilité salée. Il s’agit d’idées issues des références, sans recette prétendument essayée par notre rédaction.

La SNHF signale des pétales comestibles, mais cette indication ne s’étend pas aux feuilles ni à toutes les parties de la plante. Cette fiche privilégie la pulpe mûre et ne conseille pas d’infusion ou d’usage médicinal. Pour sécher ou conserver en bocal, choisissez une méthode de sécurité alimentaire adaptée ; les usages cités ne constituent pas un protocole.

Saveur

Aromatique et acidulé, évoquant goyave, fraise et ananas.Description bibliographique ; perception et intensité varient.↗

Usages

Pulpe fraîche, desserts, compotes, jus, confitures, chutneys et fruit séché.Usages documentés ; aucune recette testée ni méthode de conserve validée proposée.↗↗

Sources et limites

Cette synthèse originale a fait l’objet d’une revue documentaire le 30 septembre 2026, puis d’une révision des repères climatiques le 2 octobre. Les réponses sur la pollinisation, l’absence de fruits et la maturité ont été relues le 5 octobre 2026 à partir d’UF/IFAS, Jardins de France, la SNHF et UC Davis. Kew sert à l’identité botanique ; les sources horticoles décrivent leurs propres régions. Le résumé de Patterson éclaire la pollinisation, sans prétendre que son texte intégral a été consulté. Aucun organisme cité n’a validé cette fiche.

Les désaccords sur le froid, les dimensions, l’autofertilité et le stockage sont conservés dans leur contexte. Il manque des essais français comparables selon cultivar, sol, eau et année ; aucun rendement, carte d’aptitude ni seuil climatique n’est garanti. Les conseils visent à préparer une décision et à documenter votre jardin, sans revendiquer d’expérience de terrain.