Une chair douce et crémeuse
Neal Peterson décrit une texture souple de crème et une saveur douce évoquant la chérimole. Ce profil tranche avec la chair plus ferme et le goût plus prononcé de ‘Susquehanna’ ; la préférence dépend de la dégustation.
L’obtenteur annonce environ 6 % de graines, contre environ 7 % en masse dans la liste KSU : ces valeurs illustrent une faible proportion, sans chiffre immuable. Son origine par semis d’Overleese ne démontre pas un couple pollinisateur testé.
Consulter les référencesEt dans votre jardin ?
Ce dossier ne dispose pas encore d’un seuil de froid ni d’un calendrier de récolte français validé pour ‘Shenandoah’. Chercher une observation proche de votre jardin, avec un cultivar identifié et des fruits arrivés à maturité, aidera à préciser le choix.
Avant de choisir un plant
- Confirmer son nom et son mode de multiplication.
- Demander quand les fruits ont mûri, et dans quel lieu.
- Vérifier les besoins de pollinisation et les floraisons des partenaires envisagés.
Sources & limites.
Carnet documentaire révisé le 4 octobre 2026. Les dates et caractéristiques sont à lire dans le contexte de chaque source ; les observations françaises, les saveurs et la conservation restent à approfondir.
Kentucky State University — Pawpaw FAQ and Contact Information ↗
États-Unis · recommandations de pollinisation de l’asiminier · consultation : 2026-10-04.
Recommandation générale à l’espèce. Aucun couple variétal précis n’est validé ici ; KSU indique que l’autocompatibilité rapportée de Sunflower n’est pas vérifiée scientifiquement.
Kentucky State University — 2009 Pawpaw Cultivars and Grafted Tree Sources ↗
Kentucky · observations KSU et descriptions de cultivars nord-américains · consultation : 2026-10-04.
Liste de 2009 mêlant observations de KSU et descriptions historiques. Les moyennes de calibre et dates étrangères ne sont pas des garanties françaises ; la liste commerciale est ancienne.
Peterson Pawpaws — Shenandoah ↗
États-Unis · description par l’obtenteur Neal Peterson · consultation : 2026-10-04.
Description de l’obtenteur, utile pour le profil gustatif mais sans protocole multisite ni calendrier français. Les pourcentages de graines varient entre sources.
Peterson Pawpaws — Susquehanna ↗
États-Unis · description par l’obtenteur Neal Peterson · consultation : 2026-10-04.
Description de l’obtenteur. La saveur est qualitative ; les caractéristiques annoncées ne garantissent ni calibre ni rendement dans un jardin français.
La photographie
Fruit de l’espèce, cultivar non identifié. Scott Bauer · USDA ARS — photographie originale · Domaine public. Redimensionnement et recadrage d’affichage ; adaptations sous la même licence.
