‘Pawnee’.

Grande noix et maturité tôt

Pawnee provient d’un croisement de Mohawk avec Starking Hardy Giant réalisé en 1963 à Brownwood, au Texas. Les essais UGA distinguent ses résultats sur arbres jeunes et adultes : les proportions d’amandon ne sont pas interchangeables. Sa maturité très précoce s’accompagne d’une ouverture échelonnée des brous, qui peut imposer plusieurs passages de collecte.

L’amandon clair fonce assez vite au stockage et peut se tacher si les noix récoltées restent sous la pluie. UGA observe aussi une sensibilité à la tavelure qui limite son intérêt dans les secteurs humides à forte pression. Pawnee est de type I, protandre ; Kanza figure parmi les donneurs documentés en Géorgie, avec une concordance de floraison à vérifier ailleurs.

Et dans votre jardin ?

Ce dossier ne dispose pas encore d’un seuil de froid ni d’un calendrier de récolte français validé pour ‘Pawnee’. Chercher une observation proche de votre jardin, avec un cultivar identifié et des fruits arrivés à maturité, aidera à préciser le choix.

Sources & limites.

Carnet documentaire révisé le 4 octobre 2026. Les dates et caractéristiques sont à lire dans le contexte de chaque source ; les observations françaises, les saveurs et la conservation restent à approfondir.