Le carnet des variétés · Pistachier · III

Pistachier

‘Lost Hills’.

Le pistachier Lost Hills est une femelle californienne à noix plus grosses que Kerman dans les essais UC, avec une maturité et une floraison avancées.

Les premiers repères
Grappes de pistaches encore dans leur enveloppe sur un pistachier, en Espagne. — Fruit de l’espèce, cultivar non identifié.
Le fruit · variété non identifiée
Javier martin · Crédits ↗
Le carnet pratique

‘Lost Hills’, en bref.

Les caractéristiques du cultivar, avec leur contexte.

Pollinisation
Femelle ; Randy présente une floraison synchrone dans les références UC.

Prévoir un arbre mâle identifié et observer le recouvrement local.

Précocité
Plus précoce que Kerman en Californie.

L’avance varie entre références ; elle n’est pas convertie en date de récolte française.

Le fruit
Noix plus grosse que Kerman dans le portrait UC Davis.

Comparaison américaine, sans masse ni calibre local garantis.

01 · Le choix variétal

Comparer calibre et noix ouvertes

Lost Hills a été diffusé en 2005, avec Golden Hills et le mâle Randy. Son calibre supérieur à Kerman et sa proportion de noix ouvertes le distinguent dans les essais californiens. Le manuel UC relève toutefois davantage de coques détachées et d’amandons libres lors du retrait du brou : ce détail nuance la seule comparaison de taille.

Les séries de San Joaquin publiées en 2020 confirment une récolte antérieure à Kerman. UC Davis relève aussi un avantage d’ouverture lors d’une année défavorable à Kerman. Randy est le mâle associé à sa floraison ; les deux femelles Golden Hills et Lost Hills ne peuvent donc pas fournir l’une à l’autre le pollen nécessaire.

Consulter les références
02 · Les conditions de récolte

Et dans votre jardin ?

Lost Hills se distingue de Kerman par des noix plus grosses et une récolte plus précoce dans les références californiennes. Le choix doit aussi tenir compte des coques et amandons qui se séparent au retrait du brou. Randy est son partenaire documenté ; Golden Hills est une autre femelle à comparer, pas un donneur de pollen. Ces traits ne garantissent pas le même résultat dans votre jardin.

Source : UC Davis ↗Source : UC ANR ↗Source : Kallsen, Parfitt et Maranto ↗

Avant de choisir un plant

  • Confirmer son nom et son mode de multiplication.
  • Demander quand les fruits ont mûri, et dans quel lieu.
  • Vérifier les besoins de pollinisation et les floraisons des partenaires envisagés.
Plantation et entretien de l’espèce
03 · Les références

Sources & limites.

Carnet documentaire révisé le 7 octobre 2026. Les dates et caractéristiques sont à lire dans le contexte de chaque source ; les observations françaises, les saveurs et la conservation restent à approfondir.

UC Davis — Tree Licensing Program, pistachio varieties ↗

Californie, États-Unis · consultation : 2026-10-04.

Identité et traits des obtentions ; les avances calendaires varient entre documents et essais. Garder la précocité relative, sans date française.

UC ANR — Pistachio cultivars, manuel 2005 ↗

Californie, États-Unis · consultation : 2026-10-04.

Descriptions initiales et essais variétaux ; floraison et pollen doivent être observés localement. Randy peut compléter Kerman en faible froid, sans être son mâle principal universel.

UC ANR — Pistachio Climate & Cultivars ↗

Californie, États-Unis · consultation : 2026-10-04.

Synthèse du manuel de 2008 ; performances étrangères et premières évaluations, sans promesse de maturité ou de rendement en France.

Kallsen, Parfitt et Maranto — Essais comparatifs de pistachiers, California Agriculture, 2020 ↗

Six essais de la vallée de San Joaquin, Californie, États-Unis · consultation : 2026-10-04.

Essais répétés en vergers irrigués, avec porte-greffes et années variables ; précocité et qualité comparées, sans extrapolation aux jardins français.

La photographie

Fruit de l’espèce, cultivar non identifié. Javier martin — photographie originale · Domaine public. Redimensionnement et recadrage d’affichage ; adaptations sous la même licence.

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