Gros fruit, appréciations différentes
UGA décrit Hana Fuyu comme productif, de vigueur modérée, avec de bons résultats à Byron en Géorgie. Le gros calibre s’accompagne d’une qualité jugée bonne dans cette synthèse ; il ne suffit pas à annoncer le même résultat dans un autre climat.
UC le classe parmi les non-astringents constants, mais décrit dans sa collection un ramollissement rapide après récolte et une saveur peu marquée. L’étiquette Jumbu et le nom de vente Giant Fuyu y sont historiques : conserver l’identité du clone avant de comparer ces appréciations.
Consulter les référencesEt dans votre jardin ?
Ce dossier ne dispose pas encore d’un seuil de froid ni d’un calendrier de récolte français validé pour ‘Hana Fuyu’. Chercher une observation proche de votre jardin, avec un cultivar identifié et des fruits arrivés à maturité, aidera à préciser le choix.
Avant de choisir un plant
- Confirmer son nom et son mode de multiplication.
- Demander quand les fruits ont mûri, et dans quel lieu.
- Vérifier les besoins de pollinisation et les floraisons des partenaires envisagés.
Sources & limites.
Carnet documentaire révisé le 4 octobre 2026. Les dates et caractéristiques sont à lire dans le contexte de chaque source ; les observations françaises, les saveurs et la conservation restent à approfondir.
University of Georgia — Home Garden Persimmons, C784 ↗
Géorgie, États-Unis ; références du sud et du Midwest · consultation : 2026-10-04.
Synthèse révisée en 2022. Les identités de Fuyu et California Fuyu doivent être distinguées pour le pollen ; aucune promesse de rendement ou de résistance au froid en France.
Ryugo, Schroeder, Sugiura et Yonemori — Persimmons for California, 1988 ↗
Collections de l’Université de Californie, comparées avec le Japon · consultation : 2026-10-04.
Étude ancienne d’identité et de caractères des cultivars. Les classements d’astringence sont contextualisés par les auteurs ; les appréciations de goût et la chlorose observée ne sont pas des résultats français.
La photographie
Fruit de l’espèce, cultivar non identifié. Liné1 — photographie originale · CC BY-SA 3.0. Redimensionnement et recadrage d’affichage ; adaptations sous la même licence.
