Précoce en Californie, tendre à manger
Tanenashi se distingue par sa forme conique et ses fruits décrits sans graines par UGA. Cette université confirme une production possible sans fécondation, sur un arbre vigoureux et modérément productif ; ce caractère ne garantit pas le maintien de tous les fruits parthénocarpiques.
UC classe Tanenashi parmi les astringents constants : sa consommation fraîche demande le ramollissement même sans graines. Sa récolte de septembre–octobre à Contra Costa précède celle de Fuyu dans ce tableau, mais cette avance ne fixe ni un mois français ni le stade auquel sa chair devient agréable.
Consulter les référencesEt dans votre jardin ?
Ce dossier ne dispose pas encore d’un seuil de froid ni d’un calendrier de récolte français validé pour ‘Tanenashi’. Chercher une observation proche de votre jardin, avec un cultivar identifié et des fruits arrivés à maturité, aidera à préciser le choix.
Avant de choisir un plant
- Confirmer son nom et son mode de multiplication.
- Demander quand les fruits ont mûri, et dans quel lieu.
- Vérifier les besoins de pollinisation et les floraisons des partenaires envisagés.
Sources & limites.
Carnet documentaire révisé le 4 octobre 2026. Les dates et caractéristiques sont à lire dans le contexte de chaque source ; les observations françaises, les saveurs et la conservation restent à approfondir.
University of Georgia — Home Garden Persimmons, C784 ↗
Géorgie, États-Unis ; références du sud et du Midwest · consultation : 2026-10-04.
Synthèse révisée en 2022. Les identités de Fuyu et California Fuyu doivent être distinguées pour le pollen ; aucune promesse de rendement ou de résistance au froid en France.
UC ANR — Fruit, Nut & Grape Varieties for the Contra Costa Home Orchard, 2020 ↗
Comté de Contra Costa, Californie · consultation : 2026-10-04.
Tableau régional, zones Sunset et maturités locales. Les mois sont des comparaisons documentaires et non un calendrier français.
Ryugo, Schroeder, Sugiura et Yonemori — Persimmons for California, 1988 ↗
Collections de l’Université de Californie, comparées avec le Japon · consultation : 2026-10-04.
Étude ancienne d’identité et de caractères des cultivars. Les classements d’astringence sont contextualisés par les auteurs ; les appréciations de goût et la chlorose observée ne sont pas des résultats français.
La photographie
Fruit de l’espèce, cultivar non identifié. Liné1 — photographie originale · CC BY-SA 3.0. Redimensionnement et recadrage d’affichage ; adaptations sous la même licence.
