Le carnet des variétés · Nashi · III

Nashi

‘Shinseiki’.

Le nashi Shinseiki, aussi nommé New Century, donne une poire ronde à peau jaune et chair ferme ; sa maturité est précoce dans les guides américains.

Les premiers repères
Nashi vert du cultivar Raja, ponctué de lenticelles, photographié en Virginie. — Fruit de l’espèce, cultivar ‘Raja’ ; cette photographie ne représente pas ‘Shinseiki’.
‘Raja’ · autre cultivar
PumpkinSky · Crédits ↗
Le carnet pratique

‘Shinseiki’, en bref.

Les caractéristiques du cultivar, avec leur contexte.

Pollinisation
Partiellement autofertile selon UMD ; une pollinisation croisée reste conseillée.

UC situe ses bons résultats en plantation isolée dans la vallée de San Joaquin ; aucun résultat garanti sous printemps frais.

Précocité
Précoce selon UC ; avant Hosui dans le tableau d’Oregon State.

Ordre relatif américain ; dates et écarts peuvent changer avec le lieu.

Le fruit
Fruit rond, jaune et ferme selon UC ; peu de rugosité et calibre moyen à grand selon UMD.

Le calibre observé dépend aussi de la charge du plant.

01 · Le choix variétal

Le jaune précoce et son partenaire

La synthèse historique de Toshihiro Saito situe la diffusion de Shinseiki en 1945 dans le programme d’Okayama. New Century, son nom anglais dans le guide du Maryland, le distingue de Twentieth Century, qui désigne Nijisseiki. Les deux produisent des fruits clairs, mais le guide UC décrit Shinseiki comme rond, ferme et de saveur moins prononcée que Nijisseiki.

UMD décrit un arbre grand et vigoureux, avec une autofertilité partielle. UC rapporte des plantations isolées fructifiant dans la vallée de San Joaquin, tandis qu’Oregon State recommande plusieurs variétés pour le croisement. Ce dernier guide rappelle que les nashis mûrissent sur l’arbre et se mangent croquants : ils n’attendent pas un affinage fondant comparable à celui des poires européennes.

Consulter les références
02 · Les conditions de récolte

Et dans votre jardin ?

Ce dossier ne dispose pas encore d’un seuil de froid ni d’un calendrier de récolte français validé pour ‘Shinseiki’. Chercher une observation proche de votre jardin, avec un cultivar identifié et des fruits arrivés à maturité, aidera à préciser le choix.

Avant de choisir un plant

  • Confirmer son nom et son mode de multiplication.
  • Demander quand les fruits ont mûri, et dans quel lieu.
  • Vérifier les besoins de pollinisation et les floraisons des partenaires envisagés.
Plantation et entretien de l’espèce
03 · Les références

Sources & limites.

Carnet documentaire révisé le 4 octobre 2026. Les dates et caractéristiques sont à lire dans le contexte de chaque source ; les observations françaises, les saveurs et la conservation restent à approfondir.

University of California — Asian Pears, James A. Beutel ↗

Davis et vallées californiennes, États-Unis · consultation : 2026-10-04.

Document historique de janvier 1989. Autofertilité et maturité contextualisées par lieu ; prescriptions de traitements, durées de stockage et classements commerciaux non transposés.

University of Maryland Extension — Growing Apple and Pear Trees in a Home Garden ↗

Maryland, États-Unis · consultation : 2026-10-04.

Article actualisé le 20 janvier 2026. Mention self-pollinating de Hosui lue avec les conseils de croisement UC et Oregon State ; aucun résultat français garanti.

Oregon State University Extension — Growing tree fruits and nuts at home, EC 819 ↗

Oregon, États-Unis · consultation : 2026-10-04.

Guide révisé en janvier 2025. Tableau régional des poires asiatiques ; les graphies Kosul et Hosul désignent Kosui et Hosui dans ce tableau. Aucun calendrier français déduit.

Toshihiro Saito, NARO — Advances in Japanese pear breeding in Japan, 2016 ↗

Japon · consultation : 2026-10-04.

Synthèse par un chercheur du programme de sélection : histoire et texture de Nijisseiki, diffusion de Shinseiki. Résistance à la maladie des taches noires et résistance au feu bactérien sont des caractères distincts.

La photographie

Fruit de l’espèce, cultivar ‘Raja’ ; cette photographie ne représente pas ‘Shinseiki’. PumpkinSky — photographie originale · CC BY-SA 4.0. Redimensionnement et recadrage d’affichage ; adaptations sous la même licence.

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